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【お中元】北海道シャルキュトリ×北海道ナチュラルチーズ

おはようございます。 梅雨らしい天気が続いております。 それでも、今朝は雨もやんでいる月曜日。 今日なら、ゆっくりとチーズのこえを聞くことができるかもしれません。 さて、今年もお中元ギフトを数量限定で承ります。 今年も、 […]

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【Craft Beer × Cheese】チーズのこえ×BBP

近年注目を集めるクラフトビール。 クラフトビールとチーズとのペアリングについては、実はまだ深く探求されていない分野かもしれません。 そこで、清澄白河に拠点を構える北海道産チーズ専門店『チーズのこえ』と共に、クラフトビール […]

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食楽webに「「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング」が掲載されました。

徳間書店が監修する「食楽web」において、 チーズコンシェルジュに聞いた「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング として、掲載いただきました。 チーズだからといって、ワインだけではありません。 日本酒、焼酎、ビールな […]

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「第1回 道産ワインのこえを楽しむ夕べ」を開催します。

第1回「北海道〜ワイン造りの歴史 造る想いの情熱 〜」 いまや40近くに増えた北海道のワイナリー。 その北海道のワインの歴史、進化、未来の可能性をとらえる時間を皆さんと一緒にする時間を創ります。 コーディネーターは、北海 […]

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Casa BRUTUSに掲載いただきました

今月号の「Casa BRUTUS」LIFESTYLE SHOPSの特集に、チーズのこえを取り上げていただきました。 ほかのコーナーと違うのは、とにかく「人」の紹介に重きを置いていただいたこと。チーズのこえが、単なるチーズ […]

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モヤモヤさま~ずに出演しました。

テレビ東京「モヤモヤさま~ず2」に、チーズのこえが出演しました。 さま~ずのおふたりにも、東京イチ美味しいソフトクリームと絶賛、 また北海道のナチュラルチーズも、高い評価をいただきました。

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ポテチがなければクラッカーを食べればいい

おはようございます。 今日は25度近くまであがるとのこと! 朝の隅田川ランニングでも、汗だくになりました。 まさに、ソフトクリーム日和。ランナーの皆さんが、チーズのこえのソフトクリームで、水分補給に来られる気持ちがよくわ […]