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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 昨年は、たくさんの皆様に支えていただき、大変ありがとうございました。 今年も、みなさまにチーズを通して、食の豊かさを届けていきたいと思います。 どうぞ、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願 […]

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メリークリスマス!

クリスマスは、たくさんのプラトーの予約ご注文をいただきました。 たくさんの北海道チーズが、躍動してみなさんの食卓に寄り添うことができるよう、ご用意いたしました。 そのなかで、いつも大変よくしていただいているプロの写真家の […]

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北海道のスモークチキンとチーズのセット

今日は、北海道からスモークチキンが届きました! 朝からチキンとチーズの詰め合わせギフトをご注文いただいた皆様への発送作業です。 自分でいうのもなんですが、今回のセットは、とっても頑張りました! この工房のチーズも味わって […]

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北海道の材で、北海道の木工デザイナーがハンドメイドでつくったチーズナイフ

北海道で生まれた、北海道のナチュラルチーズを切るためのチーズナイフができました! 北海道の気候・風土・環境が生み出した自然素材を柄に用いた【EZABOR エザボア】と、ちょっとボップで楽しいデザインの【alegreato […]

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ラクレットオーブンのレンタルを始めました。

ラクレットオーブンのレンタルを始めましたが、 先日ご自宅でラクレットパーティされた方から、お写真をいただきました。 プロのカメラマンさんの作品なので、お子さんの楽しんでいるそのこえが聞こえてくるような1枚! とっても嬉し […]

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marisolに掲載いただきました

人気雑誌「Marisol」の「しあわせの手みやげ よろこびのお取り寄せ手帖」に掲載いただきました。 このなかには、震災後の復興支援のなかで、支援を続けている「八木澤商店(岩手県陸前高田)」の醤油、「石渡商店(宮城県気仙沼 […]

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クリスマス・年末のチーズ盛り合わせ予約承り中

12月に入り、いよいよ年末、クリスマスなどが近づきました。 今年も、クリスマスパーティや年末みなさまがお集まりになる際に人気の盛り合わせの注文をお受けいたします。 金額を承り、そのなかでこちらでアレンジいたします。 お申 […]

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朝日新聞2面「ひと」欄に取り上げていただきました。

11月23日(水)の朝日新聞2面「ひと」欄に取り上げていただきました。 これまでの様々なメディアで取り上げていただいたことと違って、とても大きな意味があります。 ひとつの小さな「小売店」としてであれば、それは営業目的とな […]

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おかげさまで、本日1周年!

本日11月20日、おかげさまで、「北海道ナチュラルチーズコンシェルジュ チーズのこえ」は、1周年を迎えることができました。 ひとえに、皆さまがたからの応援、ご厚情によるものであり、心より感謝申し上げます。 チーズのこえ、 […]

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今年も美味しいスモークチキンの予約を承ります。

昨年も好評だった「ゴトウくんせい(北海道剣淵町)」のスモークチキン。今年も数量限定で予約販売します。 ゴトウくんせいのチキンは、40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何かを出来ないかと燻製を始めたのがゴトウくんせい […]