北海道のドメイヌたちを囲んでのワイン試飲会、無事終了しました。

昨日は、ドメイヌたちを囲んでのワイン試飲会でした。 狭いスペースのなかで120名を超えるたくさんの方にお越しいただき、ご不便もかけたかと思います。 また、途中申し込み制に変更したことから、こちらも不便をおかけし、大変申し […]

2017.02.14 お知らせ

高秀牧場(千葉県いすみ市)のチーズを期間限定で置いています。

風の強い清澄白河。吹き飛ばされないようにお気をつけて。 さて、今週も、「世界を旅するワイン展」で用意する北海道以外のチーズについて、清澄白河チーズのこえでも、期間限定でご紹介いたします。 今週は、「高秀牧場(千葉県いすみ […]

2017.02.02 お知らせ

新宿伊勢丹「世界を旅するワイン展」に出展します

今日から2月。 来週からみなさまお待ちかね「チョコレートソフトクリーム」が始まります。(勘違いして、今日こられた方もいらっしゃいましたw) また、13日には、もう満員御礼で締め切らせていただきましたが、【作り手を囲んで】 […]

2017.02.01 お知らせ

満員御礼【北海道のドメイヌを囲んで、ワインとチーズを楽しみましょう!】

【満員御礼のためしめきりました】 北海道余市町の「ドメーヌタカヒコ」曽我貴彦さん、ドメーヌタカヒコで修業をし、余市町で独立されたドメーヌアツシスズキの鈴木淳之さんを囲んで、彼らのワインを楽しむ会を開催します。 ナビゲータ […]

2017.01.30 お知らせ

ダイワファーム(宮崎県小林市)のチーズを期間限定で置いております。

来月の「世界を旅するワイン展」(新宿伊勢丹店)において、日本のチーズをご紹介させていただくにあたり、「えー!チーズのこえでは食べれないの?」というこえをいただいております。 そのため、ちょっとご紹介ということで、本日から […]

2017.01.26 お知らせ

今年もバレンタインチョコレートソフトクリームを提供します!

今年もやります! バレンタインデーのスペシャル企画「チョコレートソフトクリーム」! Tokyo No.1 ソフトクリームとして、評判高い「チーズのこえ」のソフトクリーム。 Bean to barどころじゃなく、Farm […]

2017.01.20 お知らせ

包丁研ぎの名匠

チーズカット用の両手切りの包丁。 オランダにいる友人にお願いして送ってもらったものです。 このナイフを研げる包丁屋がなかなかおらず、先週走り回って探していました。 店舗も持たない老舗の包丁屋さんが請け負ってくれ、今日戻っ […]

2017.01.18 お知らせ

BAILAさんに掲載いただきました。

BAILAさんの「女子モテ決定!プチギフト」として紹介をいただきました。 クリスマス、年末もそうですが、お持たせにお使いいただく機会を大変多くいただいており、 「おもたせにチーズのこえのチーズなら、間違いない!」というの […]

2017.01.10 メディア掲載

祝!新成人!

祝成人!ソフトクリーム進呈を投稿しましたが、偶然!本日成人式の皆さんがお越しくださりました。成人式の方は無料というのをお聞きし大変驚きつつ、記念写真を。 おめでとうございます~!! お越しいただき、ありがとうございます!

2017.01.09 お知らせ