チーズのこえは、チーズ屋ではありません。

チーズのこえは、チーズ屋ではありません。 こう書くと、「なに言ってるんだ?チーズ売って、商売しているんだろう?」と言われるかもしれません。 もちろんチーズは売っています。 でも、大事なのは、チーズという「製品」を販売する […]

HOT PEPPER Beautyに掲載いただきました。

街の情報誌のトップをいく「HOT PEPPER Beauty」の7月号「2017アイスクリーム最前線」に、 チーズのこえのソフトクリームを取り上げていただきました。 こうしてみると、チーズのこえのソフトクリームは、東京イ […]

【Craft Beer × Cheese】チーズのこえ×BBP

近年注目を集めるクラフトビール。 クラフトビールとチーズとのペアリングについては、実はまだ深く探求されていない分野かもしれません。 そこで、清澄白河に拠点を構える北海道産チーズ専門店『チーズのこえ』と共に、クラフトビール […]

Casa BRUTUSに掲載いただきました

今月号の「Casa BRUTUS」LIFESTYLE SHOPSの特集に、チーズのこえを取り上げていただきました。 ほかのコーナーと違うのは、とにかく「人」の紹介に重きを置いていただいたこと。チーズのこえが、単なるチーズ […]