羊のハードタイプが入荷しました。

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さて、今日もまた新しいチーズが。
「しあわせチーズ工房(足寄町)」の新作チーズが届きました。
「石田めん羊牧場(足寄町)」で搾られた羊の乳を使ったハードタイプのチーズ。
羊の乳を使ったチーズも珍しいですが、そのハードタイプというのもとても希少です。
そして、チーズアワードのハードタイプ(6か月未満熟成)部門で「幸(さち)」が日本一になった、その技術が、この素晴らしい羊のハードタイプチーズを仕上げています。
ぜひ、ご賞味ください。