あけましておめでとうございます。 2016.01.05 お知らせ チーズのこえは、本日から仕事はじめ。 昨年は、多くの皆さまに応援いただき、たくさんの出会いがありました。 今年も、チーズを通じて、たくさんの笑顔と出会えますように。 どうぞ、よろしくお願いします。 Tweet 関連記事 26 チーズのこえにおけるインターン及び採用に関する考え方 先日の子供店長から近所の中学生、都内の高校生、そして大学生まで受入れてきました。 年代問わず共通してとことん考えてもらうのは、 『raison d’être (レゾンデートル)』という言葉です。 レゾンデート […] 2017.04.26 お知らせ 新宿伊勢丹店「世界を旅するワイン展」に出店します 来週から始まる新宿伊勢丹店における「世界を旅するワイン展」。 チーズのこえは、北海道を飛び出し、世界に誇る日本のチーズをご紹介させていただきます。 ひとつひとつの北海道以外の工房も、自分の足で歩き、その人となり、地域の実 […] 2017.02.17 お知らせ 10 【参加〆切】11/23チーズ職人百人百夜 vol.2 伊勢ファーム 伊勢昇平 日本に300ちかくあるチーズ工房。そのひとりひとりに物語があります。 その「ひと」を囲みながら、美味しい食とともに味わう「チーズ職人百人百夜」。 食のルーツを大切にしたお料理で絶大なる人気のあるthe Blind Don […] 2018.11.10 お知らせ
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