羊のリコッタ入荷! 2018.06.11 お知らせ 今日は、羊のリコッタチーズが入荷しました。 足寄町の石田めん羊牧場の「フライスランド」という乳用種の乳からつくったリコッタ。風味がしっかりしていて、ここでしか味わえない逸品となっています。 どうぞ、お試しください! Tweet 関連記事 日本農業新聞に地理的表示(GI)保護制度についてコメントが掲載されました。 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170906-00010002-agrinews-pol 「GI(地理的表示)」というのはご存知でしょうか。 地域には長年培われた伝統的な生産方法 […] 2017.09.06 お知らせ あけましておめでとうございます! チーズのこえは、今日から仕事初め。 年末に空っぽになったショーケースを補充完了! ソフトクリームも、北海道から作りたてが届きました。 七福神めぐりとともに、みなさまのお越しをお待ちしております! 今年もどうぞ、よろしくお […] 2018.01.06 お知らせ 北海道チーズと仲の良いのお友達 冷たい雨の清澄白河ですが、朝からたくさんのお客様にお越しいただいております。ありがとうございます。 チーズのこえでは、チーズの食べ方の提案、ワインとの相性なども紹介しておりますが、入口に並ぶチーズと相性あう様々なアイテム […] 2015.12.13 お知らせ
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