昨日滞在していた北海道東部は、大荒れの天気。 年に何回かはあります。停電になると、酪農家は搾乳ができなくなるため、最近は発電機を各自で備える酪農家が増えています。 冬きたりなば、春遠からじ。 春の訪れを感じられるチーズが […]

おはようございます。 １２月になりましたね。いよいよ今年も残り１か月。 今年やり残したことがないように、体調に気を付けながら、全力で走り抜けましょう。 さて、１２月といえば、クリスマス。 「チーズのこえ」では、クリスマス […]

今日から２月。 来週からみなさまお待ちかね「チョコレートソフトクリーム」が始まります。（勘違いして、今日こられた方もいらっしゃいましたw） また、１３日には、もう満員御礼で締め切らせていただきましたが、【作り手を囲んで】 […]