あけましておめでとうございます。 2016.01.05 お知らせ チーズのこえは、本日から仕事はじめ。 昨年は、多くの皆さまに応援いただき、たくさんの出会いがありました。 今年も、チーズを通じて、たくさんの笑顔と出会えますように。 どうぞ、よろしくお願いします。 Tweet 関連記事 北海道のスモークチキンとチーズのセット 今日は、北海道からスモークチキンが届きました! 朝からチキンとチーズの詰め合わせギフトをご注文いただいた皆様への発送作業です。 自分でいうのもなんですが、今回のセットは、とっても頑張りました! この工房のチーズも味わって […] 2016.12.20 お知らせ ファームレラさん(東川町)のスモークチキン予約承り中です 10年以上の付き合いになるファームレラの新田みゆきさん。 旭川の隣、東川町で、大切に鶏を飼い、小さなファームレストランをひらいています。 東川町は、大雪山系の美味しい水があるため、なんと上水道がない町なのです! 産卵率が […] 2015.12.02 お知らせ 22 徳間書店「食楽web」にて、北海道チーズ見聞録の連載が始まりました。 徳間書店さんの「食楽web」にて、北海道のチーズ工房をご紹介する連載をさせていただくことになりました。 今野と工房の作り手だから引き出せるそのひととなりを伝えていく、ほかにはない内容にしていきたいと考えています。 どうぞ […] 2017.08.22 お知らせ
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