dancyu12月号「日本のチーズとワイン」に掲載いただきました。 2017.11.04 お知らせ 日本を代表する食の雑誌「dancyu」12月号の日本のチーズとワイン。 日本チーズに関する座談会に参加させていただきました。 また、国産チーズが買えるお店として、トップ1ページで掲載いただきました。 Tweet 関連記事 26 チーズのこえにおけるインターン及び採用に関する考え方 先日の子供店長から近所の中学生、都内の高校生、そして大学生まで受入れてきました。 年代問わず共通してとことん考えてもらうのは、 『raison d’être (レゾンデートル)』という言葉です。 レゾンデート […] 2017.04.26 お知らせ 食楽webに「「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング」が掲載されました。 徳間書店が監修する「食楽web」において、 チーズコンシェルジュに聞いた「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング として、掲載いただきました。 チーズだからといって、ワインだけではありません。 日本酒、焼酎、ビールな […] 2017.05.30 お知らせ 01 【参加〆切】10/28日本クラフトビール×日本チーズ編vol.2 『造り手ってこんな人たち!』 【台風のため、日程変更 9/30sun → 10/28sun】 台風接近に伴い、参加の皆様の安全を考慮致しまして、イベントを延期とさせて頂くことになりました 楽しみにしてくださっていた皆様、大変申し訳ありません 延期日程 […] 2018.10.01 お知らせ
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