dancyu12月号「日本のチーズとワイン」に掲載いただきました。 2017.11.04 お知らせ 日本を代表する食の雑誌「dancyu」12月号の日本のチーズとワイン。 日本チーズに関する座談会に参加させていただきました。 また、国産チーズが買えるお店として、トップ1ページで掲載いただきました。 Tweet 関連記事 01 【参加〆切】10/28日本クラフトビール×日本チーズ編vol.2 『造り手ってこんな人たち!』 【台風のため、日程変更 9/30sun → 10/28sun】 台風接近に伴い、参加の皆様の安全を考慮致しまして、イベントを延期とさせて頂くことになりました 楽しみにしてくださっていた皆様、大変申し訳ありません 延期日程 […] 2018.10.01 お知らせ 【Watering Hole ×チーズのこえ】クラフトビールと北海道産ナチュラルチーズのペアリング&ミニセミナー開催します 近年注目を集めるクラフトビール。クラフトビールとチーズとのペアリングについては、実はまだ深く探求されていない分野かもしれません。 東京都内でクラフトビールといえば、真っ先に名前があがる名店「watering Hole」( […] 2016.07.03 お知らせ 22 日本のチーズ職人百人百話 連動企画イベント募集開始! メトロミニッツ誌における連載「日本のチーズ職人百人百話~日本のチーズの’こえ’に出会う旅」vol.1。 こちらとの連動企画で、生産者をお招きして、そのチーズを使ったお料理を楽しみながら、作り手のお話を聞くイベ […] 2018.08.22 お知らせ
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