料理通信７月号「食の世界の美しき仕事人たち」で２ページにわたり掲載をいただきました。 丁寧な取材をいただきまして、ありがとうございます！

BS TBSの「夕焼け酒場」に取り上げていただきました。 お越しになられたのは、「きたろう」さんと、西島まどかさんです。 西島さんは、札幌市の出身。地元トークも盛り上がりました。

オープン前になりますが、北海道新聞にオープンのきっかけについて記事にしていただいておりますので、掲載しておきます。丁寧なご取材をありがとうございました。