ゴールデンウィークは毎日オープンしています。
4/27(土)~5/6(月)のゴールデンウィークは毎日営業しています。 ぜひお立ち寄りくださいませ!
母の日ギフト配送承ります!
4月も中旬となり、いよいよ暖かくなってきました。 5月といえば、母の日!ご用意はお済みですか? チーズが好きなお母さんへチーズギフトはいかがでしょうか。 店頭での配送のご依頼、オンラインストアでのご注文(送料別5,400 […]
ホクレンWEBにて、連載を担当します。
ホクレン北海道農業協同組合連合会の「GREEN web」が3月からリニューアルしました。 こちらの中で、北海道のチーズ工房を紹介する連載を担当することとなりました。 どうぞ、お楽しみに! https://www.hoku […]
【参加〆切】3/17作り手来訪決定!日本クラフトビール×日本チーズ編vol.5 『造り手×造り手』
食に関して選択肢の多い日本。海外からも質の高いものが安価で手に入る世の中になりました。だからこそ今一度、あえて日本産に目を向けてみる機会なのではないでしょうか?国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで立ち上がった「 […]
【参加〆切】2/22チーズ職人百人百夜 vol.3 乳ぃーずの物語。 國利 知史×三河功治 in Salmon & Trout
チーズ職人百人百夜 vol.3 乳ぃーずの物語。×三河功治 in Salmon & Trout———————— […]
【参加〆切】3/3日本ワイン×日本チーズ編 最終回 『日本ワインとチーズで乾杯!~桃の節句スペシャル~』
「にっぽんを食べよう」プロジェクト~日本チーズ×日本ワイン編vol.5~ついに最終回を迎えます! これまでの総集編として、日本各地のワインとチーズを自由に楽しみながらvol.1~4の内容をスライドショーやトーク盛りだくさ […]
【参加〆切】2/9日本酒×日本チーズ編vol.4『燗酒とチーズ~五感で楽しむ~』
【満席となりましたので、申込を締め切りました】 国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで昨年から立ち上がった「にっぽんを食べよう」プロジェクト。 「日本酒×日本チーズ」シリーズ4回目の開催です。 天から、地から、人 […]
【参加〆切】1/20日本クラフトビール×日本チーズ編vol.4 『ペアリングを楽しもう』
ビールは気軽に楽しめる飲み物です。本来難しく考えて飲む飲み物ではないのですが、多様性が広がっている今、知っていただきたいことは山ほどあります。 知れば知るほど、噛めば噛むほど面白いお酒なのです。 第4回目のテーマはvol […]
【参加〆切】12/8日本酒×日本チーズ編vol.3『新酒とチーズ~米によるちがい、ミルクによるちがい~』
さぁ、いよいよ新酒の季節がやってまいりました! 国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで立ち上がった「にっぽんを食べよう」プロジェクト。好評だった「日本酒×日本チーズ」シリーズの3回目となります。 テーマは「新酒と […]
【参加〆切】12/2 日本クラフトビール×日本チーズ編vol.3 『生産地や原料で味は変わる?』
食に関して選択肢の多い日本。海外からも質の高いものが安価で手に入る世の中になりました。 だからこそ今一度、あえて日本産に目を向けてみる機会なのではないでしょうか? 国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで立ち上がっ […]