みんな違って、みんないい
20kgのホールのハードチーズを切り出すときは、 今回はどんな味わいなのか、どんな出会いがあるか、そんなワクワクでいっぱいです。 同じ名前のチーズであっても、仕込んだ時期により、香りが全く異なります。 1年前をさかのぼり […]
I’m homeに掲載いただきました
建築インテリア雑誌、I’m homeさんに掲載いただきました。 並ぶのはベイユヴェール。並んで掲載いただき光栄です。
空になったゴミは、おこえがけくださいね
コーヒーの街清澄白河、いろんなコーヒーを飲みながらの街歩き楽しいですね。 空になったカップ、なかなか捨てるところがないので困るかと思います。 そんなときは、チーズのこえで受け取りますので、気軽にこえをかけてください。 ブ […]
東京新聞に「憲法割ソフトクリーム」の取り組みを掲載いただきました
５月３日は、憲法記念日。 「憲法九条」を全文言えたら、ソフトクリームは無料です！ これを機に、世界に誇る日本国憲法第９条、どうぞ覚えちゃってください！ Facebookイベント https://www.facebook. […]