羊のリコッタ入荷! 2018.06.11 お知らせ 今日は、羊のリコッタチーズが入荷しました。 足寄町の石田めん羊牧場の「フライスランド」という乳用種の乳からつくったリコッタ。風味がしっかりしていて、ここでしか味わえない逸品となっています。 どうぞ、お試しください! 関連記事 【24日から】伊勢丹新宿店「世界を旅するワイン展~パンとチーズをカバンにつめて」に出店します。 来週24日から、伊勢丹新宿店における 「世界を旅するワイン展~パンとチーズをカバンにつめて~」 というイベントにて、「チーズのこえ」は、日本のチーズをご紹介させていただきます。 (国内のチーズは、チーズのこえが一手にご紹 […] 2016.02.17 お知らせ ビート(甜菜)とチーズの関係 おはようございます。 肌寒い日が続きますね。 太陽は出ているので、あたたかくして清澄白河おさんぽを回られる方が朝から多くいらっしゃっております。 さて、今週土曜日は「ビート(甜菜)から砂糖をつくるワークショップ」を開 […] 2017.12.14 お知らせ 「めざましテレビ」に取り上げていただきました。 変わったチーズがメインではなく、本格派チーズが主流の「チーズのこえ」ではありますが(笑) https://www.facebook.com/tadashi.satou.1118/videos/75846952096329 […] 2015.12.22 お知らせ
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