羊のリコッタ入荷! 2018.06.11 お知らせ 今日は、羊のリコッタチーズが入荷しました。 足寄町の石田めん羊牧場の「フライスランド」という乳用種の乳からつくったリコッタ。風味がしっかりしていて、ここでしか味わえない逸品となっています。 どうぞ、お試しください! Tweet 関連記事 東京新聞に「憲法割ソフトクリーム」の取り組みを掲載いただきました 5月3日は、憲法記念日。 「憲法九条」を全文言えたら、ソフトクリームは無料です! これを機に、世界に誇る日本国憲法第9条、どうぞ覚えちゃってください! Facebookイベント https://www.facebook. […] 2018.05.03 お知らせ 30 みんな違って、みんないい 20kgのホールのハードチーズを切り出すときは、 今回はどんな味わいなのか、どんな出会いがあるか、そんなワクワクでいっぱいです。 同じ名前のチーズであっても、仕込んだ時期により、香りが全く異なります。 1年前をさかのぼり […] 2018.05.30 お知らせ 02 【参加〆切】9/30日本クラフトビール×日本チーズ編vol.2 造り手ってこんな人たち! ~チーズとビールの造り手による違いを食べ飲み比べ~ 食に関して選択肢の多い日本。海外からも質の高いものが安価で手に入る世の中になりました。 だからこそ今一度、あえて日本産に目を向けてみる機会なのではないでしょうか? 国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで立ち上がっ […] 2018.09.02 お知らせ
東京新聞に「憲法割ソフトクリーム」の取り組みを掲載いただきました 5月3日は、憲法記念日。 「憲法九条」を全文言えたら、ソフトクリームは無料です! これを機に、世界に誇る日本国憲法第9条、どうぞ覚えちゃってください! Facebookイベント https://www.facebook. […] 2018.05.03 お知らせ
30 みんな違って、みんないい 20kgのホールのハードチーズを切り出すときは、 今回はどんな味わいなのか、どんな出会いがあるか、そんなワクワクでいっぱいです。 同じ名前のチーズであっても、仕込んだ時期により、香りが全く異なります。 1年前をさかのぼり […] 2018.05.30 お知らせ
02 【参加〆切】9/30日本クラフトビール×日本チーズ編vol.2 造り手ってこんな人たち! ~チーズとビールの造り手による違いを食べ飲み比べ~ 食に関して選択肢の多い日本。海外からも質の高いものが安価で手に入る世の中になりました。 だからこそ今一度、あえて日本産に目を向けてみる機会なのではないでしょうか? 国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで立ち上がっ […] 2018.09.02 お知らせ