羊のリコッタ入荷! 2018.06.11 お知らせ 今日は、羊のリコッタチーズが入荷しました。 足寄町の石田めん羊牧場の「フライスランド」という乳用種の乳からつくったリコッタ。風味がしっかりしていて、ここでしか味わえない逸品となっています。 どうぞ、お試しください! Tweet 関連記事 28 チーズのこえ年末年始の営業 チーズのこえの年内の営業は12/30(土)まで、年始の営業は1/11(木)からとなります。 29(金):11-19時 30(土):11-15時 31(日)~1/10(水):お休み 1/11(木)から通常営業(11-19時 […] 2023.12.28 お知らせ 26 身土不二 「身土不二」という言葉があります。 自分の身体とそこの風土とは切り離せられないという言葉。 「水があう」という言葉があります。 住んでいるところの風土に馴染んで快適に暮らせるさま。もともとは、米づくりから由来した言葉と言 […] 2016.10.26 お知らせ 冬きたりなば、春遠からじ 昨日滞在していた北海道東部は、大荒れの天気。 年に何回かはあります。停電になると、酪農家は搾乳ができなくなるため、最近は発電機を各自で備える酪農家が増えています。 冬きたりなば、春遠からじ。 春の訪れを感じられるチーズが […] 2016.01.19 お知らせ
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