羊のリコッタ入荷! 2018.06.11 お知らせ 今日は、羊のリコッタチーズが入荷しました。 足寄町の石田めん羊牧場の「フライスランド」という乳用種の乳からつくったリコッタ。風味がしっかりしていて、ここでしか味わえない逸品となっています。 どうぞ、お試しください! Tweet 関連記事 食楽webに「「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング」が掲載されました。 徳間書店が監修する「食楽web」において、 チーズコンシェルジュに聞いた「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング として、掲載いただきました。 チーズだからといって、ワインだけではありません。 日本酒、焼酎、ビールな […] 2017.05.30 お知らせ 北海道チーズと仲の良いのお友達 冷たい雨の清澄白河ですが、朝からたくさんのお客様にお越しいただいております。ありがとうございます。 チーズのこえでは、チーズの食べ方の提案、ワインとの相性なども紹介しておりますが、入口に並ぶチーズと相性あう様々なアイテム […] 2015.12.13 お知らせ 23 ゴトウくんせい(剣淵町)スモークチキン予約 昨年も好評だった「ゴトウくんせい(北海道剣淵町)」のスモークチキン。今年も数量限定で予約販売します。 ゴトウくんせいのチキンは、40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何かを出来ないかと燻製を始めたのがゴトウくんせい […] 2022.11.23 お知らせ
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