お菓子関係の専門誌「世界のお菓子PCG」に掲載をいただきました。

都市で生活していても自然に触れる機会はたくさんある。をコンセプトに創刊した「PERFECT DAY」の発酵特集で８ ページにもわたり掲載をいただきました。

OZ magazineの清澄白河特集に掲載をいただきました。