料理通信7月号「食の世界の美しき仕事人たち」に掲載いただきました。 2016.06.02 メディア掲載 料理通信7月号「食の世界の美しき仕事人たち」で2ページにわたり掲載をいただきました。 丁寧な取材をいただきまして、ありがとうございます! Tweet 関連記事 22 メトロミニッツ「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」連載始まりました! 東京メトロ主要駅に置かれているフリーペーパー「メトロミニッツ」誌において、今月号から「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」という連載企画をスタートしました。 チーズのこえのコンセプトと同様に、チー […] 2018.08.22 お知らせ 北海道新聞の記事 オープン前になりますが、北海道新聞にオープンのきっかけについて記事にしていただいておりますので、掲載しておきます。丁寧なご取材をありがとうございました。 2015.12.17 メディア掲載 11 yahoo!newsさんでも話題席捲! yahoo!newsでも取り上げていただいております。 2016.02.11 メディア掲載
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