ウレぴあ総研さんにて、冬のオススメチーズを紹介しております。 暦の上では春ですが、まだまだ寒い時期が続きます。 あたたかいチーズなどで、体も心もあたたまっていただければ嬉しいです。

世界が注目するメイド・イン・ニッポンの名品を大解剖する「discover Japan」さんの巻頭に掲載いただきました！ とても丁寧な取材で、短い文章の中で伝えたいエッセンスをとじこめていただきました。 ありがとうございま […]

今月号の「ELLE a table」の注目の新店舗に「チーズのこえ」を掲載いただきました。 こんなにおしゃれな雑誌の最初のほうに載せていただけるなんて、とても光栄です！ こちらでは、「チーズ工房　チカプ」（根室市）をピッ […]