料理通信7月号「食の世界の美しき仕事人たち」に掲載いただきました。 2016.06.02 メディア掲載 料理通信7月号「食の世界の美しき仕事人たち」で2ページにわたり掲載をいただきました。 丁寧な取材をいただきまして、ありがとうございます! Tweet 関連記事 夕焼け酒場-BS TBS に出演しました。 BS TBSの「夕焼け酒場」に取り上げていただきました。 お越しになられたのは、「きたろう」さんと、西島まどかさんです。 西島さんは、札幌市の出身。地元トークも盛り上がりました。 2016.04.23 メディア掲載 Time out TOKYO(紙面)に掲載いただきました。 Time out TOKYOさんには、以前web版で取材をいただきました。 http://www.timeout.jp/tokyo/ja/blog/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%88%9D-%E5%8C%9 […] 2016.06.10 メディア掲載 22 メトロミニッツ「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」連載始まりました! 東京メトロ主要駅に置かれているフリーペーパー「メトロミニッツ」誌において、今月号から「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」という連載企画をスタートしました。 チーズのこえのコンセプトと同様に、チー […] 2018.08.22 お知らせ
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