今日から、都内の高校生をインターンとして受け入れております。 サービスとはなにか。 チーズのこえとここにいらっしゃる方の関係性は、「お客様は神様」ではないというところにあります。 もちろん、お越しくださる方には、心から満 […]

おはようございます。 今日の盛り合わせは、いくつかバラエティがありますが、 写真のこちらは、 さらべつチーズ工房（更別村）の「きまぐれブルー」 十勝野フロマージュ（中札内村）の「なかさつないカマンベール」 ありがとう牧場 […]

おはようございます！ 日に日に寒くなってきてますが、そんなときはラクレットを輪切りにしてフライパンで溶かし、アツアツの北海道のジャガイモにかけてあたたまりたいですね。 昨日、準備期間中にお世話になった裏の蕎麦屋さんにご挨 […]