チーズのこえで商品開発した「海藻入り発酵バター」は、そのバターの向こう側にある森里川海の循環を知ってもらいたいという思いがあります。 サロマ湖の海苔、興部の昆布、オホーツクの海水塩、そして興部の生乳。すべてがオホーツク地 […]

先週から続く九州での地震。 お亡くなりになった方の冥福、不明な方の救助、けがをされた方の回復を心よりお祈りします。 熊本阿蘇には、大学の後輩で「ASO MILK」で知られる阿部牧場　阿部寛樹君がいます。 震源が阿蘇の地震 […]