今日は、江東区内の幼稚園にて、「チーズづくり体験」を開催する機会をいただきました。 牧場の仕事、牛乳がみんなの口に入るまで、そして実際にチーズを固める過程を実際にやってみたうえで、つくったチーズの試食、そして牛や牛乳に関 […]

チーズのこえでは、チーズとあわせた様々なものも取り揃えております。 このたび、北海道余市町産の葡萄を使った「ほしぶどう」を商品化し、本日よりチーズのこえにて発売を開始します！ これも、作り手としっかり結びつき、生産履歴の […]