今日は、北海道からスモークチキンが届きました！ 朝からチキンとチーズの詰め合わせギフトをご注文いただいた皆様への発送作業です。 自分でいうのもなんですが、今回のセットは、とっても頑張りました！ この工房のチーズも味わって […]

ラクレットオーブンのレンタルを始めましたが、 先日ご自宅でラクレットパーティされた方から、お写真をいただきました。 プロのカメラマンさんの作品なので、お子さんの楽しんでいるそのこえが聞こえてくるような１枚！ とっても嬉し […]

このたび、チーズのこえのチーズをワンランク上のお料理を、生産者をお招きしてお話をうかがいながら楽しむメーカーズディナーを企画いたしました。 第１弾は、お招きする作り手は、「しあわせチーズ工房（足寄町）」の本間幸雄さん。 […]