羊のリコッタ入荷! 2018.06.11 お知らせ 今日は、羊のリコッタチーズが入荷しました。 足寄町の石田めん羊牧場の「フライスランド」という乳用種の乳からつくったリコッタ。風味がしっかりしていて、ここでしか味わえない逸品となっています。 どうぞ、お試しください! Tweet 関連記事 北海道チーズの歴史 私、北海道ナチュラルチーズコンシェルジュの今野が、初めてチーズ工房を訪ねたのは大学生の頃。 いまから20年ほど前のことでしょうか。 当時付き合っていた彼女に、どこに行きたい?と訪ねたところ、連れていかれたのが半田ファーム […] 2015.11.25 お知らせ 13 Japan Craft Cheese EXPO「CHEESE+(チーズプラス)」開催します! 2019年11月30日(土)、12月1日(日)の2日間、神戸元町にて、「JAPAN CRAFT CHEESE EXPO 『CHEESE+』」を開催します。現在、日本では全国各地でこだわりぬいたナチュラルチーズをつくってい […] 2019.11.13 お知らせ 北海道の美味しいワインが届いています! チーズのこえの魅力の1つでもある、「北海道のワイン」のコーナー。 今日、また素晴らしいワインが届きました! 秘蔵のワインもありますので、こっそりのぞきにお越しください。 2016.01.31 お知らせ
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