羊のリコッタ入荷! 2018.06.11 お知らせ 今日は、羊のリコッタチーズが入荷しました。 足寄町の石田めん羊牧場の「フライスランド」という乳用種の乳からつくったリコッタ。風味がしっかりしていて、ここでしか味わえない逸品となっています。 どうぞ、お試しください! Tweet 関連記事 お歳暮ギフトに北海道チーズの詰め合わせ! 2017年も残すところ1カ月ほどとなりました! 今年一年のお世話になった方への贈り物に、北海道のナチュラルチーズはいかがでしょうか? 3つの大きさからお選びいただけます(10,000円セットは弊社送料負担)。 ハードタイ […] 2017.11.21 お知らせ 30 みんな違って、みんないい 20kgのホールのハードチーズを切り出すときは、 今回はどんな味わいなのか、どんな出会いがあるか、そんなワクワクでいっぱいです。 同じ名前のチーズであっても、仕込んだ時期により、香りが全く異なります。 1年前をさかのぼり […] 2018.05.30 お知らせ 25 NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。 12月23日(日曜早朝)に、NHK第一にて30年続く長寿番組「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。 約1時間、「今日の料理」でもおなじみの後藤アナウンサーとお話をいたしました。 放送後1週間は、聞き逃し放送が聞 […] 2019.12.25 お知らせ
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