料理通信7月号「食の世界の美しき仕事人たち」に掲載いただきました。 2016.06.02 メディア掲載 料理通信7月号「食の世界の美しき仕事人たち」で2ページにわたり掲載をいただきました。 丁寧な取材をいただきまして、ありがとうございます! Tweet 関連記事 「ELLE a table」に掲載いただきました。 今月号の「ELLE a table」の注目の新店舗に「チーズのこえ」を掲載いただきました。 こんなにおしゃれな雑誌の最初のほうに載せていただけるなんて、とても光栄です! こちらでは、「チーズ工房 チカプ」(根室市)をピッ […] 2015.12.05 メディア掲載 「東京をバスで散歩」(京阪神エルマガジン)に掲載いただきました。 東京をバスで満喫しようという関西では著名な素敵なマガジンMeets Regional別冊「東京をバスで散歩」に取り上げていただきました。 2016.11.02 メディア掲載 22 日本のチーズ職人百人百話 連動企画イベント募集開始! メトロミニッツ誌における連載「日本のチーズ職人百人百話~日本のチーズの’こえ’に出会う旅」vol.1。 こちらとの連動企画で、生産者をお招きして、そのチーズを使ったお料理を楽しみながら、作り手のお話を聞くイベ […] 2018.08.22 お知らせ
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