先日の霧多布高校での講義の模様が掲載されました。 2016.06.17 メディア掲載 先日、お招きいただいた北海道霧多布高校の授業の様子が、釧路新聞に掲載されました。 関連記事 22 メトロミニッツ「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」連載始まりました! 東京メトロ主要駅に置かれているフリーペーパー「メトロミニッツ」誌において、今月号から「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」という連載企画をスタートしました。 チーズのこえのコンセプトと同様に、チー […] 2018.08.22 お知らせ 北海道LIKERSに紹介いただきました。 北海道LIKERSさんから取材いただき、記事を掲載いただきました。 http://www.hokkaidolikers.com/articles/3344 取材いただいたのは、北海道の食に関するナンバー1のライター小西由 […] 2016.02.17 メディア掲載 Time out TOKYO(紙面)に掲載いただきました。 Time out TOKYOさんには、以前web版で取材をいただきました。 http://www.timeout.jp/tokyo/ja/blog/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%88%9D-%E5%8C%9 […] 2016.06.10 メディア掲載
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