お電話で「取り置きできますか？」と聞かれることがあるのですが、大変申し訳ないのですが、チーズのこえでは、取り置きをご遠慮いただいております。 本当は、少し融通きかせればいいとは思っているのですが、冷蔵庫がパンパンで、取り […]

いろんなところから「チーズのこえ」をお聞きし、足を運んでくださる方が増えています。ありがとうございます！ 「チーズのこと、詳しくないので・・」と申し訳なさそうにお話をされる方もいらっしゃいます。 まったく、気になさらない […]

来週24日から、伊勢丹新宿店における 「世界を旅するワイン展～パンとチーズをカバンにつめて～」 というイベントにて、「チーズのこえ」は、日本のチーズをご紹介させていただきます。 （国内のチーズは、チーズのこえが一手にご紹 […]

札幌から日本海側の海岸線を走ると、海産物がとてもおいしい地域が続きます。厚田、浜益、増毛、留萌、羽幌。 鰊御殿、鰊番屋などで知られる留萌管内は、海産物だけでなく、実はお米がとても美味しい地域としても知られています。 そし […]

昨日（２月６日）のテレビ（ズムサタ）の北海道特集のなかで、共働学舎新得農場（新得町）が取り上げられ、 その中で、春の風物詩ともいえる「さくら」がフューチャーされていたとのこと。 昨日は、朝から、その番組を見たお客様から、 […]

チーズのこえの魅力の１つでもある、「北海道のワイン」のコーナー。 今日、また素晴らしいワインが届きました！ 秘蔵のワインもありますので、こっそりのぞきにお越しください。