先週から続く九州での地震。 お亡くなりになった方の冥福、不明な方の救助、けがをされた方の回復を心よりお祈りします。 熊本阿蘇には、大学の後輩で「ASO MILK」で知られる阿部牧場　阿部寛樹君がいます。 震源が阿蘇の地震 […]

九州チーズマップ「九州と沖縄の自然、そして人。23のチーズ工房をめぐる」 九州(沖縄も含む、以下同)は23もの工房があるのですが、北海道のようにホクレンや北海道牛乳普及協会、なによりチーズの普及に熱心な(私のいた)北海道 […]