世界が注目するメイド・イン・ニッポンの名品を大解剖する「discover Japan」さんの巻頭に掲載いただきました！ とても丁寧な取材で、短い文章の中で伝えたいエッセンスをとじこめていただきました。 ありがとうございま […]

Figaro Japanの別冊特集「pain, cheese and charcuterie」に取り上げていただきました。 コーディネーターの方が整える撮影光景にうっとりする仕上がりです。 ありがとうございました！

The interview of our CEO was published in the Japan Times.Japan timesに、チーズのこえが清澄白河のコミュニティについてお話をした取材内容が掲載されていま […]