【作り手トーク】しあわせチーズ工房のチーズと石田めん羊牧場の羊肉、羊乳チーズの夕べ

このたび、チーズのこえのチーズをワンランク上のお料理を、生産者をお招きしてお話をうかがいながら楽しむメーカーズディナーを企画いたしました。 第1弾は、お招きする作り手は、「しあわせチーズ工房(足寄町)」の本間幸雄さん。 […]

【作り手トーク】ニセコチーズ工房とシングルモルトウイスキーのマリアージュ

チーズのこえのチーズを、生産者のお話をうかがいながら楽しむ作り手トーク。 今回お招きする作り手は、「ニセコチーズ工房(ニセコ町)」の近藤裕志さん。 場所の提供をいただくのは、「Saturday Whisky Bar NA […]

SDA Award2016を受賞しました。

SDA(公益財団法人日本サインデザイン協会)が主催する「SDA Award 2016」において、 チーズのこえのサインデザインが、奨励賞を受賞しました! http://www.sign.or.jp/sda-award/% […]

PARIS magに掲載いただきました。

Paris magさんに掲載をいただきました。 素敵な清澄白河の店舗の皆さまと一緒に紹介をいただき、光栄です。 フランスのマルシェのように、 ご近所の皆さまがフラッと寄ってくれて、 それでいて、レストランのシェフの方など […]

【石田めん羊牧場のサウスダウン羊肉×ありがとう牧場のチーズ】生産者トークディナー

このたび、チーズのこえのチーズをワンランク上のお料理を、生産者をお招きしてお話をうかがいながら楽しむメーカーズディナーを企画いたしました。 第1弾は、お招きする作り手は、「しあわせチーズ工房(足寄町)」の本間幸雄さん。 […]

好き嫌い

【好き嫌い】 おはようございます。 私には、唯一苦手とする野菜があります。 食べず嫌いということではなく、食べてもやはり苦手です。においも苦手です。 先入観で苦手と決めつけることと、 どうしても苦手と思うことは違います。 […]

SPURに掲載いただきました。

「SPUR」さんに掲載いただきました。 「かわいい」はやめられない。 そんな素敵なタイトルのなかで、取り上げていただき恐縮です。 ありがとうございました。

「地域クラウド交流会」のプレゼン大会で優勝しました。

東京都江東区と第一勧業信用組合が主催した「第1回江東区地域クラウド交流会」。 東京都内では、初めての開催とのこと。 お世話になっている江東区の方からのご指名により、プレゼン大会に参加し、優勝いたしました~! なにより、多 […]