近年注目を集めるクラフトビール。 クラフトビールとチーズとのペアリングについては、実はまだ深く探求されていない分野かもしれません。 そこで、清澄白河に拠点を構える北海道産チーズ専門店『チーズのこえ』と共に、クラフトビール […]

今日から、ソフトクリームがかわりました。 トゥリリアムオカダファームさんのソフトクリームです。 岡田秀雄さん、岡田ミナ子さんは、ちょうど私が生まれた昭和５１年に白滝村に入植されました。 ミナ子さんは、もともと世田谷区出身 […]