チーズのこえ、野菜のちからでは、継続して一緒に働くスタッフを募集しています。 単に「ものを売る」を超えた、新しい価値の交換の場所として、また、「ものを買う」「消費する」のではなく、自分たちの食べ物の生産を共に生産する「共 […]

「日本いいチーズ大学」Japan good-cheese e-learning college 令和元年度第２回研修会を開催します。 （チーズ製造技術者、今後製造従事の予定がある方限定となります） —&#82 […]

【チーズ製造者向け研修（e-learnng）を始めます】 国内でのチーズ製造研修は、北海道庁行うもの、蔵王酪農センターが行うもの、中央酪農会議が行うもの、各地域の作り手グループの勉強会などがあります。 製造実習は、もちろ […]