あけましておめでとうございます。 2016.01.05 お知らせ チーズのこえは、本日から仕事はじめ。 昨年は、多くの皆さまに応援いただき、たくさんの出会いがありました。 今年も、チーズを通じて、たくさんの笑顔と出会えますように。 どうぞ、よろしくお願いします。 Tweet 関連記事 03 【参加〆切】8/18日本酒×日本チーズ編vol.1 『夏酒とチーズ~酵母による違いを学ぼう』 ※定員に達しましたので、参加受付は終了いたしました。 国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで立ち上がった「にっぽんを食べよう」プロジェクト。 いよいよ、日本酒×日本チーズのシリーズもスタートです。 天から、地から […] 2018.08.03 お知らせ とある雨の日 猫の目のようにかわるお天気。 ばけつをひっくり返したような大雨から、抜けるような快晴、そしてまた大雨に。 一度、チーズを手に、出ていかれた方が、また戻ってくる店内。 ちょうど、今日届いた「シマフクロウ(チーズ工房チカプ( […] 2016.08.20 お知らせ 17 【参加〆切】10/5チーズ職人百人百夜 vol.1 しあわせチーズ工房 本間幸雄 日本に300ちかくあるチーズ工房。そのひとりひとりに物語があります。 その「ひと」を囲みながら、美味しい食とともに味わう「チーズ職人百人百夜」。 食のルーツを大切にしたお料理で絶大なる人気のあるthe Blind Don […] 2018.09.17 お知らせ
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