Patiserie Confiserie Glaserieに掲載いただきました。
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メトロミニッツ「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」連載始まりました！
東京メトロ主要駅に置かれているフリーペーパー「メトロミニッツ」誌において、今月号から「日本のチーズ職人百人百話〜日本のチーズの“こえ”に出合う旅」という連載企画をスタートしました。 チーズのこえのコンセプトと同様に、チー […]
Yahoo!ニュースで取り上げていただきました。
「チーズのこえ」聞いて 北海道の酪農家ら出資 東京に専門店 元道庁職員の今野徹さん 日本農業新聞 1月20日(水)12時31分配信 「チーズのこえ」聞いて 北海道の酪農家ら出資 東京に専門店 元道庁職員の今野徹さん 「チ […]
Figaro Japanに掲載いただきました。
Figaro Japanの別冊特集「pain, cheese and charcuterie」に取り上げていただきました。 コーディネーターの方が整える撮影光景にうっとりする仕上がりです。 ありがとうございました！