来月の「世界を旅するワイン展」（新宿伊勢丹店）において、日本のチーズをご紹介させていただくにあたり、「えー！チーズのこえでは食べれないの？」というこえをいただいております。
そのため、ちょっとご紹介ということで、本日から「ダイワファーム（宮崎県小林市）」のチーズを期間限定で置いております。
なぜかというと、先週宮崎の大窪和利さんのところにお邪魔したときに、そのリコッタチーズの美味しさに驚いたため、この美味しさをみなさんにおすそ分けしたいと思ったからです。
清澄白河チーズのこえは、北海道産ナチュラルチーズの専門店です。
しかし、北海道だからなんでも美味しいという「北海道 as No.1」の「驕り」は持っていません。
日本のなかでも、世界のなかでも、美味しいチーズがある。
そのなかで、「おいしいから」という理由で、北海道のチーズが選ばれるように、努力をしていかなければなりません。
この思いから、私が美味しいと自信をもっておすすめする宮崎のダイワファームさんのチーズを皆さんにご紹介します。

数量も限られておりますので、どうぞお早めに。店頭においてある限りとなります。

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