「にっぽんを食べよう」プロジェクト～日本チーズ×日本ワイン編～もいよいよ第四回を迎えます！

ニュースなどでご存知の方も多いと思いますが、10月30日に日本ワインの新しい表示ルールがスタートします。産地にこだわった原料ブドウの確保など難しい問題もでてきているなか、『日本ワイン』がもっと広がる好機でもあり、新しいスタートでもあります。
第四回では、いつもとすこーし角度を変えためずらしい造りや味わいを表現するワインを体験しながら、造り手さんたちのこれからの挑戦や思いに触れていきましょう！もちろん日本チーズも新しいラインナップでみなさまをお迎えいたします♬

・日時：11月17日（土）15:00-17:00
・場所：代々木上原　QUINDI（クィンディ）
http://www.quindi-tokyo.net/
・会費：3500円
（ワイン飲み比べ、チーズ食べ比べ、特製おつまみ付）
※お子様、お連れ様でお酒が飲めない方も会費2,000円でご参加いただけます。
・定員：20名
・参加〆切：定員になり次第

〈ナビゲーター〉
山田智美さん
2016年J.S.Aワインエキスパート、2017年Sake Diplomaを取得。2018年はWSET Level3にも挑戦。ソムリエ修行をしながら、ワイン講座やワイン会などを企画するなど活躍中。その笑顔とともに、なごやかな雰囲気の中で難しくないワインを楽しむ場を演出することに定評がある。

今野　徹
北海道庁、農林水産省で農業行政に携わったのち、2015年に退職し、同年11月、清澄白河に日本で初めてとなる国産ナチュラルチーズ専門店「チーズのこえ」をオープン。全国の生産者との強い信頼関係を武器に、食べることと世界へのつながりのきっかけづくりを幅広く企画、問題提起している。

主催：「にっぽんを食べよう」プロジェクト事務局（株式会社FOOD VOICE内）
後援：独立行政法人農畜産業振興機構「国産チーズ競争力強化支援対策事業」

※各回のみの参加もOK！ご友人、ご家族もぜひお誘いください♪

〈お申込み方法〉
下記メールアドレスに、必要事項を記載の上お申し込みください。
【メール：project_a@food-voice.com　】
１　氏名
２　連絡先電話番号
３　参加される人数

※お申込時の注意事項
・Facebookイベント参加ボタンのみでは、受付となりません。必ずメールにてお申込ください。
・携帯アドレスからのお申込の場合、受信設定により事務局からの返信が届かない場合があります。なるべくPCアドレスからお申込をお願いいたします。お申込後、3日以内に事務局から返信がない場合には別アドレスからご連絡ください。

参加費は当日イベント会場にてお支払いください。
（※材料費の関係上、前日からキャンセル料が発生する場合がございます。ご予定等の変更があれば、５日前までご連絡くださいませ。）

〈全シリーズ〉
vol.1『日本ワインとチーズの旅にでかけよう』 【終了】
～北から南まで日本のワインとチーズの魅力を体験～
vol.2『造り手の個性を味わおう』【終了】
～チーズとワインの造り手による違いを食べ飲み比べ～
vol.3 『日本の恵みを味わおう』【終了】
～収穫シーズン！原料からワインとチーズを楽しむ～
vol.5 『総集編！日本ワインとチーズで乾杯！』（1月予定）
～日本ワインとチーズをもっと自由に楽しもう～
（場所や時期、テーマなどは今後変更の可能性がありますので、都度ご確認ください。）

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