料理王国さんに掲載いただきました 2018.06.04 お知らせ 料理王国誌の「オリジナリティのルール」に、42人のなかの一人として掲載いただきました。 一線で活躍される皆様の中に取り上げていただき恐縮です。 Tweet 関連記事 22 日本のチーズ職人百人百話 連動企画イベント募集開始! メトロミニッツ誌における連載「日本のチーズ職人百人百話~日本のチーズの’こえ’に出会う旅」vol.1。 こちらとの連動企画で、生産者をお招きして、そのチーズを使ったお料理を楽しみながら、作り手のお話を聞くイベ […] 2018.08.22 お知らせ 「めざましテレビ」に取り上げていただきました。 変わったチーズがメインではなく、本格派チーズが主流の「チーズのこえ」ではありますが(笑) https://www.facebook.com/tadashi.satou.1118/videos/75846952096329 […] 2015.12.22 お知らせ 食楽webに「「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング」が掲載されました。 徳間書店が監修する「食楽web」において、 チーズコンシェルジュに聞いた「北海道チーズ」の魅力とお酒の最強ペアリング として、掲載いただきました。 チーズだからといって、ワインだけではありません。 日本酒、焼酎、ビールな […] 2017.05.30 お知らせ
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