dancyu12月号「日本のチーズとワイン」に掲載いただきました。 2017.11.04 お知らせ 日本を代表する食の雑誌「dancyu」12月号の日本のチーズとワイン。 日本チーズに関する座談会に参加させていただきました。 また、国産チーズが買えるお店として、トップ1ページで掲載いただきました。 Tweet 関連記事 羊のハードタイプが入荷しました。 さて、今日もまた新しいチーズが。 「しあわせチーズ工房(足寄町)」の新作チーズが届きました。 「石田めん羊牧場(足寄町)」で搾られた羊の乳を使ったハードタイプのチーズ。 羊の乳を使ったチーズも珍しいですが、そのハードタイ […] 2017.01.09 お知らせ メリークリスマス! クリスマスは、たくさんのプラトーの予約ご注文をいただきました。 たくさんの北海道チーズが、躍動してみなさんの食卓に寄り添うことができるよう、ご用意いたしました。 そのなかで、いつも大変よくしていただいているプロの写真家の […] 2016.12.24 お知らせ いよいよ明日オープンです。 こんばんは、チーズのこえです。 さて、いよいよ11月20日、「チーズのこえ」がオープンします。 昨日のご近所の方をお招きしたプレオープンでは、本当にたくさんの方にお越しいただきました。ありがとうございました。 30工房2 […] 2015.11.19 お知らせ
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