北海道酪農が福岡被災地の元気に

先日、九州北部の大雨災害における炊き出し支援に対して、食材支援を全国の生産者にお願いし、たくさんの野菜などを支援いただきました。 このたび、カルビー(株)グループ労働組合さまから、朝食用のシリアル「フルグラ」を支援として […]

チーズのこえは、チーズ屋ではありません。

チーズのこえは、チーズ屋ではありません。 こう書くと、「なに言ってるんだ?チーズ売って、商売しているんだろう?」と言われるかもしれません。 もちろんチーズは売っています。 でも、大事なのは、チーズという「製品」を販売する […]

HOT PEPPER Beautyに掲載いただきました。

街の情報誌のトップをいく「HOT PEPPER Beauty」の7月号「2017アイスクリーム最前線」に、 チーズのこえのソフトクリームを取り上げていただきました。 こうしてみると、チーズのこえのソフトクリームは、東京イ […]

【Craft Beer × Cheese】チーズのこえ×BBP

近年注目を集めるクラフトビール。 クラフトビールとチーズとのペアリングについては、実はまだ深く探求されていない分野かもしれません。 そこで、清澄白河に拠点を構える北海道産チーズ専門店『チーズのこえ』と共に、クラフトビール […]